Tuncay Bülbül on nimi, mis on sünonüümne Kappadookia õhupallilennu algusaegadega. Tuncay on sündinud ja kasvanud piirkonna südames ning tunneb peaaegu instinktiivselt kohalikku mikrokliimat ja tuuleolusid. Tuhandete lennutundidega on ta tuntud oma madalate navigatsioonioskuste poolest, juhtides õhupalli sageli uskumatu täpsusega läbi kõige kitsamate "haldjakorstnate" koridoride. Reisijad kiidavad sageli tema rahulikku ja rahustavat kohalolekut ning tema võimet panna isegi kõige närvilisemad lendajad end pilvedes koduselt tundma. Miks ta on legend: Tuncay lennuteed peetakse sageli "kunstiks". Ta käsitleb õhupalli kui enda pikendust, navigeerides orgudes graatsiaga, mis tuleb ainult aastakümnete pikkusest igapäevasest lendamisest.