Apo Atasoy a kappadókiai égbolt egyik legkarizmatikusabb alakja. Apo, aki fertőző energiájáról és a régió történelme iránti mély szenvedélyéről ismert, nem csak léghajót vezet, hanem történetet is mesél. A magaslati panorámarepülések specialistája, gyakran viszi utasait a tökéletes magasságba, hogy lássák a napfelkeltét az Erciyes-hegy felett, miközben az alatta lévő ősi barlanglakásokat is megtekinthetik. Az a képessége, hogy képes egyensúlyt teremteni a vidám, szórakoztató légkör és a professzionális pilótafülke fegyelmezettsége között, az Ürgüp zóna egyik legkeresettebb pilótájává teszi. Miért ő egy legenda: Apo a repülést ünneppé változtatja. A kappadókiai táj iránti lelkesedése ragályos, és páratlan a képessége, hogy megtalálja a "tökéletes szöget" a vendégei számára.