Uzeyir Keles, akinek a kappadókiai táj iránti mélyen gyökerező szenvedélye már gyermekkorában elkezdődött, a levegőben való sebészi pontosságáról híres. Mivel mielőtt pilótává vált volna, Uzeyir idegenvezetői engedéllyel rendelkezett, a völgyek "rejtett zugainak" bensőséges ismeretével - olyan völgyek, amelyeket most már szakértői könnyedséggel navigál alacsony magasságban. Uzeyir az utasok és a kollégák körében is ismert a völgyrepülés mestereiről. Míg sok pilóta a biztonság kedvéért magasan marad, Uzeyir technikai képességei lehetővé teszik számára, hogy "súrolja a fák tetejét" és belemerüljön a Vörös- és Rózsavölgy szűk kanyonjaiba, így utasainak a régió legdrámaibb fotózási lehetőségeit kínálja. Nyugodt viselkedése és a "perde arkası" (színfalak mögötti) biztonságra való összpontosítása minden egyes repülés során az egyik legmegbízhatóbb kapitányként szerzett neki hírnevet a goremei égbolton. Miért ő egy legenda: Képessége, hogy úgy olvassa a széláramlatokat, mint egy térkép, lehetővé teszi számára, hogy a legszorosabb sziklaalakzatok között is navigáljon, és olyan technikai repülési élményt kínál, amelyet kevesen tudnak megismételni.