Dengan kecintaannya yang mengakar pada lanskap Cappadocia yang dimulai sejak masa kecilnya, Uzeyir Keles dikenal karena ketepatannya dalam mengudara. Pernah menjadi pemandu wisata berlisensi sebelum menjadi pilot, Uzeyir memiliki pengetahuan yang mendalam tentang "sudut-sudut tersembunyi" di lembah-lembah yang kini ia jelajahi dengan mudah di ketinggian rendah. Uzeyir dikenal di kalangan penumpang dan rekan-rekannya karena penguasaannya dalam terbang di lembah. Sementara banyak pilot yang tetap berada di ketinggian demi keselamatan, keahlian teknis Uzeyir memungkinkannya untuk "menyisir puncak pohon" dan terjun ke dalam ngarai sempit di Lembah Merah dan Mawar, memberikan para penumpangnya peluang fotografi paling dramatis di wilayah tersebut. Sikapnya yang tenang dan fokusnya pada keselamatan "perde arkası" (di balik layar) dari setiap penerbangan telah membuatnya mendapatkan reputasi sebagai salah satu kapten yang paling dapat diandalkan di langit Goreme. Mengapa dia adalah seorang legenda: Kemampuannya membaca arus angin seperti peta memungkinkannya menavigasi formasi bebatuan yang paling ketat, menawarkan pengalaman penerbangan teknis yang hanya bisa ditiru oleh sedikit orang lain.