Cu o pasiune profund înrădăcinată pentru peisajul Cappadociei, care a început în copilărie, Uzeyir Keles este renumit pentru precizia sa chirurgicală în aer. După ce a fost ghid turistic autorizat înainte de a deveni pilot, Uzeyir posedă o cunoaștere intimă a "colțurilor ascunse" ale văilor - văi pe care acum le navighează cu o ușurință de expert la altitudini joase. Uzeyir este cunoscut printre pasageri și colegi pentru măiestria sa de a zbura în văi. În timp ce mulți piloți rămân la înălțime din motive de siguranță, abilitățile tehnice ale lui Uzeyir îi permit să "atingă vârfurile copacilor" și să coboare în canioanele înguste ale Văilor Roșii și Rose, oferind pasagerilor săi cele mai spectaculoase oportunități fotografice din regiune. Comportamentul său calm și concentrarea asupra siguranței "perde arkası" (din culise) a fiecărui zbor i-au adus reputația de a fi unul dintre cei mai de încredere căpitani din cerul Goreme. De ce este o legendă: Abilitatea sa de a citi curenții de vânt ca pe o hartă îi permite să navigheze pe cele mai strânse formațiuni stâncoase, oferind o experiență tehnică de zbor pe care puțini alții o pot reproduce.